Jean-Baptise de Panafieu | Champignons

 

 Champignons  | Jean-Baptiste de Panafieu

            Plume de carotte (collection Terra curiosa) • 19,50 €

                                       Documentaire

 

Synopsis de la quatrième de couverture

   "Du cèpe de Bordeaux au coprin chevelu, du pied-de-mouton à l'oreille-de-Judas, de la langue-de-bœuf  à la vesse de loup, de la coulemelle au lactaire poivré, voici des portraits de champignons qui vont vous plonger dans des histoires humaines passionnantes.

 

 Saviez-vous, par exemple, que les Indiens du Dakota nommaient les vesses-de-loupe "nombril de bébé" car ils s'en servaient pour sa cicatrisation à la naissance ? Imaginiez-vous que l'amadouvier contenait une substance utilisée pour allumer le feu ? Ou encore, qu'à la fin du XIXe siècle, on récoltait trente fois plus de truffes qu'aujourd'hui ? 

Après cette lecture, vous ne regarderez plus ces habitants de la forêt comme avant ! "

Note personnelle

20/20

 

Avis personnel

    J'adore les champignons, je les trouve fascinants. À la fois pour leurs formes et leurs couleurs saugrenues. Qu'ils n'ont pas vraiment de "case" (ni végétale ni animale) et qu'ils sont toujours aussi mystérieux. Ce qui emmène que depuis quelques années je m'intéresse à qui ils sont, si ils sont comestibles ou non, leurs histoires. Et cet ouvrage est parfait pour en savoir plus !

    Il y a trois parties dans ce documentaire ; Un préambule. En second "Des champignons et des hommes" et en dernier "Le portrait de champignons". 

 

    Ce livre est une mine d'informations époustouflant, que se soit par des anecdotes dans les siècles précédents ou via la peur de certains champignons. Comment diverses cultures ont pu avoir différents prismes sur les champignons. Le rôle que cela pu jouer dans l'industrie culinaire, pharmaceutique-médicale ou religieuse. L'histoire des champignons dans sa globalité, à chaque champignon comme un portrait de présentation. 

 

     

    Il est très bien présenté, des jolies illustrations, d'anciennes affiches ou photographies à travers les temps. Des petites anecdotes sur divers thèmes. Parfait pour s'instruire et en apprendre plus sur ces curieux petits êtres !

    Accessible à la fois pour les enfants comme les adultes. Le vocabulaire est enrichissant et cela permet de découvrir de nouveaux mots spécifiques à apprendre. Pour faire des recherches plus pointilleuses ! Je compte refaire une seconde lecture pour étudier plus en profondeur les champignons !

    Cela n'empêche pas que si vous souhaitez cueillir des champignons pour les consommer ou à d'autres fins, de voir des associations spécialisées dans les champignons. Si vous avez un doute sur un champignon ne risquez pas de le consommer, au risque de vous intoxiquer (et d'en mourir).

Et vous, votre avis sur cette lecture ?